Velouté de potimarron, chips de Coppa, brisure de châtaigne Recette de Maxime De Luca, atelier de Luca – Reims – atelierdeluca.

Recette : Gaufres salées aux brocolis et potimarron Pour 4 gaufres salées Ingrédients : 2 oeufs 30g de farine sarrasin 150g de potimarron 3 têtes de brocolis Préparation : Faire cuire à la vapeur le potimarron et les brocolis.

Une idée de pizza pour l'automne, haute en couleur et en goût ! On peut remplacer la butternut par du potimarron.

Pour cette 1ere recette de l’année, je vous propose de la commencer avec un délicieux velouté.

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Dernière ligne droite avant les repas de fêtes, alors pour l'occasion je suis allée voir ce qu'il y avait chez mon poissonnier pour imaginer un plat festif.
Une recette avec la star de l'automne/ hiver par chez nous : le potimarron ! Dans les tartes, les quiches, les gratins, et même dans les desserts, on peut vraiment en mettre partout et son petit goût est irrésistible.