
Ingrédients: - 1 oignon - 700 g de potimarron ou butternut - 1 litre d'eau .

Ah l’automne et toute sa variété de courges ! On peut faire tellement de plats différents avec les courges, salé, sucré, il y en a pour tous les goûts.
Désormais, grâce à Valérie Cupillard , je n'utilise plus que le tofu soyeux pour faire mes mousses au chocolat qui sont ainsi beaucoup plus.
Une jolie assiette végétalienne aux couleurs automnales, pour faire le plein de légumes tout en se faisant plaisir.

Une idée de pizza pour l'automne, haute en couleur et en goût ! On peut remplacer la butternut par du potimarron.
Une recette avec la star de l'automne/ hiver par chez nous : le potimarron ! Dans les tartes, les quiches, les gratins, et même dans les desserts, on peut vraiment en mettre partout et son petit goût est irrésistible.

Recette : Gaufres salées aux brocolis et potimarron Pour 4 gaufres salées Ingrédients : 2 oeufs 30g de farine sarrasin 150g de potimarron 3 têtes de brocolis Préparation : Faire cuire à la vapeur le potimarron et les brocolis.

Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

Ces délicieux knepfle à la farine de châtaigne sont parfaits en accompagnement d'une viande ou comme ici en version végé.