Le Top des recettes de Panais
Parmentier de boudin noir et panais
Pour cette recette je me suis inspirée d’un site que j’affectionne particulièrement, le sot l’y laisse.
Joues de porc au miel ,aux panais et aux rutabagas
Pour 5 1kg de joues de porc 1 gros oignon 1 gousse d'ail 250 ml de vin blanc sec 300ml d'eau ou de bouillon.
Purée de Panais à la Vanille et Fève Tonka (Ultra Méga Bonne!)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Soupe de légumes, d'épeautre et Pecorino
Soupe d'épeautre Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes 200 g d'épeautre 200 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 petite branche de céleri 2 poireaux 2 carottes 1.
Poêlée de carottes et panais
INGREDIENTS 700 g de carottes500 g de panais1 oignon1 gousse d'ailthym, persilhuile.
Velouté de panais et feuilles de blette au Thermomix
Je n'ai pas encore d'idées pour le dessert de Noël, mais ce qui est sûre c'est qu'il y aura des petites verrines de veloutés de légumes avec éclats de noisettes ou de foie gras à l'apéritif.
Quiche au roquefort et patate douce
Une quiche au roquefort et patate douce, délicieuse et délicatement relevée par le roquefort.