
Une viande tendre et goûteuse, une sauce onctueuse légèrement sucrée et des légumes fondants, c’est tout ce qu’il nous fallait pour accor.

Je n'ai pas encore d'idées pour le dessert de Noël, mais ce qui est sûre c'est qu'il y aura des petites verrines de veloutés de légumes avec éclats de noisettes ou de foie gras à l'apéritif.

Après quelques jours qui nous ont fait espérer le printemps, nous revoilà dans le gris et la pluie, hélas … J’en ai profité pour nous faire un bon petit plat qui réchauffe et on profite…
Je réedite cette petite recette pour ce début d'année Un velouté délicieux que je mets au menu ce jour et les jours prochains Revenant de la ferme avec 500 gr de jolis Panais et le temps étant tristounet , j'avais envie de réconfort et ces auprès de.

Ingrédients: 100 g d'oignons 1 gousse d'ail 700 g de panais 800 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 pincées de cumin en poudre 2 pincée de curry en poudre du poivre 50 g de crème fraiche Préparation: mettre dans le bol, l'oignon, la gousse d'ail.

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

INGREDIENTS 700 g de carottes500 g de panais1 oignon1 gousse d'ailthym, persilhuile.

Je suis repassée par Ma Coop faire le plein de bonnes choses et j'ai acheté des panais, j'avais envie de les cuisiner en purée.