Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Purée de pomme de terre, panais et carottes

Purée de pomme de terre, panais et carottes

Purée de pomme de terre, panais et carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Gratin de panais et potiron au chèvre

Gratin de panais et potiron au chèvre

J’ai acheté un potiron que je n’avais encore jamais gouté à « la ruche qui dit oui », le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J’ai fait un petit…

Saumon au four et légumes fondants

Saumon au four et légumes fondants

Préchauffez votre four (180°C) Faites précuire 10 minutes à la vapeur, quelques feuilles de chou vert, 3 carottes noires coupées en deux, 5/6 petits bouquets de chou fleur, 2 oignons émincés, 4 navets, 2 panais coupés en deux Sur une plaque recouverte.

Ballotines de dinde farcies aux pruneaux, purée de panais pommes de terre

Ballotines de dinde farcies aux pruneaux, purée de panais pommes de terre

Aujourd'hui des jolies ballotines de dinde farcies avec une sauce au jus de pruneaux, un plat gourmand pour la Saint valentin.

Gratin de panais et Boursin cuisine au cake factory

Gratin de panais et Boursin cuisine au cake factory

 Bonsoir à tous et à toutes, Aujourd'hui je vous propose un petit gratin qui change du sempiternel gratin de pommes de terre ou de courgette.

Filet mignon de porc et macédoine de légumes en cocotte

Filet mignon de porc et macédoine de légumes en cocotte

Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon de porc 4 pommes de terre bintje 3 carottes 1 panais 250 g de petits pois  250 g.

Crème de panais à l'orange

Crème de panais à l'orange

C'est la première fois que goûtais à du panais et j'ai trouvé que c'était un peu fade, même le goût du jus d'orange était très subtil.

Soufflé (ou purée) de panais, patate douce et rutabaga

Soufflé (ou purée) de panais, patate douce et rutabaga

Les légumes d’hiver, je n’en suis pas encore lassée, et heureusement, puisque janvier vient à peine de commencer.

Filet mignon rôti à l’érable, carottes, panais et betteraves

Filet mignon rôti à l’érable, carottes, panais et betteraves

On se retrouve aujourd’hui avec un bon petit plat complet aux belles saveurs, une cuisson douce pour un résultat bien moelleux.

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