Le Top des recettes de Panais
Potage aux carottes et aux panais
Il me restait du panais à passer après avoir fait les muffins aux poires et panais , j'ai opté pour cuisiner un potage.
Purée de panais
Purée de panais légèrement adoucie par de la pomme de terre et de la crème à faire au Thermomix ou sans
Velouté de panais et feuilles de blette au Thermomix
Je n'ai pas encore d'idées pour le dessert de Noël, mais ce qui est sûre c'est qu'il y aura des petites verrines de veloutés de légumes avec éclats de noisettes ou de foie gras à l'apéritif.
Gâteau de panais aux haricots verts et aux noisettes
Le 16 octobre, c'était la journée anti-gaspi, pourquoi ne pas jouer les prolongations? Pour un dîner en duo, il me restait environ 200 g de purée de panais et un petit bol de haricots verts.
Purée de Panais et boudin blanc aux morilles
Je suis repassée par Ma Coop faire le plein de bonnes choses et j'ai acheté des panais, j'avais envie de les cuisiner en purée.
Suprême de faisan au porto, endives et panais braisés
Voici une petite recette festive mais cuisinée très rapidement.
St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise
Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.