Le Top des recettes de Truffe
Recette Homard rôti au beurre et sa bisque accompagné de tagliolini aux truffes
Ingrédients pour 2 personnes: 2 Homards de 300g 200g de Tagliolini aux truffes 10 cl de Crème fraîche épaisse 1 Petite boîte de concentré de tomates 1 Bouquet garni 3 Echalotes Piment d’Espel…
Pâtes sauce aux cèpes et truffes, à la mozza
Voici une recette qui m’est venue en voyant les produits de Noël de Lidl (j’avoue j’adore leur marque Deluxe, de super produits à prix raisonnable… pour info, je suis pas du…
On Tourne le Dos !! - Breves de Luna
Le Saviez-Vous ? L'origine du "Tournedos" est liée à l'apprêt commandé par Rossini (au foie gras et aux truffes), si surprenant aux yeux du maître d'hôtel de l'époque, que celui-ci fit passer le plat "dans le dos" des convives.
Homard aux truffes
Pour terminer cette séquence de recettes exceptionnelles pour les fêtes, je vous propose cette recette de homard aux truffes : un homard.
Écrasée de topinambours à la truffe
Avez-vous choisi votre pièce principale pour votre repas de fêtes? Serez-vous plutôt dinde, chevreuil, saumon.
SAINT-JACQUES EN COQUE DE POMMES DE TERRE TRUFFEES
Notre fidéle partenaire K-DELICES DE PROVENCE nous avait envoyé dans son colis une petite verrine qui contenait deux truffes noires.
