Une recette festive de quenelles fait maison avec sa sauce gourmande aux truffes.

Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA.

Voici mon nouveau partenaire de "luxe"! J'ai nommé: Jugez plutôt le colis que j'ai reçu: foie gras, truffes, huile et vinaigre.

Ingrédients pour 4 personnes : 8 oeufs 4 tranches de jambon serrano ou de bacon 4 pommes de terre Huile de friture 4 c.

Je vous partage aujourd'hui la recette du croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de CYril et sa photo ! En image : .

Avec cette recette je participe au défi "trompe-l’œil" sur l'un de mes réseaux sociaux.

Un repas raffiné idéal pour un diner familial ou un repas de fêtes.