Le Top des recettes de Truffe
Tagliatelles fraîches à la truffe
Il y a quelques jours, mon collègue Laurent m'avait très gentiment offert une petite partie de sa commande de truffes.
Écrasée de topinambours à la truffe
Avez-vous choisi votre pièce principale pour votre repas de fêtes? Serez-vous plutôt dinde, chevreuil, saumon.
Boudin blanc de Jojo
J'avais dans mon frigidaire un paquet de 4 boudins blancs aux truffes, qu'il fallait que je passe au plus tard le 2 janvier 2010 - aujourd'h.
Soupe à la truffe noire et foie gras, en croûte feuilletée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
👨🍳Une recette inspirée de Paul Bocuse👨🍳 Dis-nous, que se cache-t-il, servi de belle manière, Dans ces petites soupières ? s'exclament vos invités.
Tournedos Rossini truffés
Il y en a toujours pour râler et dire que la Saint Valentin est une fête ultra commerciale, mais moi avec mon côté très fleur bleue, je ne peux pas passer à côté.
Velouté de topinambours à l'huile de truffes
Pour cette recette, j'ai fait appel à pour leur huile parfumée à la truffe.
Pizza végétarienne à la préparation aux truffes
Pizza végétarienne à la préparation aux truffes Damien, du site Chef in food , m'a fait une proposition de partenariat que je ne pouvais pas refuser.
Recette Homard rôti au beurre et sa bisque accompagné de tagliolini aux truffes
Ingrédients pour 2 personnes: 2 Homards de 300g 200g de Tagliolini aux truffes 10 cl de Crème fraîche épaisse 1 Petite boîte de concentré de tomates 1 Bouquet garni 3 Echalotes Piment d’Espel…