Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Truffes aux galettes bretonnes

Truffes aux galettes bretonnes

Truffes aux galettes bretonnes, une recette très simple à réaliser.

Poireau à la Truffe Noire et Comté

Poireau à la Truffe Noire et Comté

Une recette de fêtes de la Maison Lenôtre, idéale pour une entrée ! Un poireau rôti au naturel est déposé sur un délicieux risotto de pommes de terre truffé et accompagné d’une sauce façon pa…

Spaghetti au speck, sauce Parmesan truffe

Spaghetti au speck, sauce Parmesan truffe

Niveau de difficulté : facile

Mes bonnes adresses

Mes bonnes adresses

MASSE A deux pas de chez nous, dans l'ouest lyonnais, j'ai découvert il y a peu (je l'avoue) cette maison qui se définit elle-même comme "la maison du foie gras & éditeur de goût".

Foie gras à la Sambuca

Foie gras à la Sambuca

En cette fin d'année on aime déguster des mets d'exception comme les huitres, le homard, le chapon, les truffes mais aussi le foie gras ! Chaque année je le prépare moi même, ce n'est pas compliqué à faire et c'est bien meilleur.

Sandwich de poulet grillé au miel, légumes grillés et tranche de Tomme gourmande à la truffe d’été

Sandwich de poulet grillé au miel, légumes grillés et tranche de Tomme gourmande à la truffe d’été

L’association parfumée et délicate des légumes et du poulet grillés mélangés à la Tomme à la truffe d’été apporteront saveurs et gourmandise aux déjeuners.

Cailles au beurre de truffe et aux châtaignes sur lit d’orange de Cyril Lignac

Cailles au beurre de truffe et aux châtaignes sur lit d’orange de Cyril Lignac

Nous voici à quelques encolures des fêtes de fin d’année, nous allons donc commencer à vous proposer des recettes festives qui pourront ravir les palais de vos invités.

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