Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Homard aux truffes

Homard aux truffes

Pour terminer cette séquence de recettes exceptionnelles pour les fêtes, je vous propose cette recette de homard aux truffes : un homard.

Poularde fermière Label Rouge marinée à la bière et au eil, purée de pomme de terre à la truffe

Poularde fermière Label Rouge marinée à la bière et au eil, purée de pomme de terre à la truffe

La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisNiveau de difficulté : facile

Truffes au beurre de cacahuètes

Truffes au beurre de cacahuètes

     Afin de changer un peu des années précédentes, et influencée par les blogs américains sur lesquels je me perds en ce moment, j?ai décidé de changer un peu et de faire des truffes au beur?

Foie gras à la Sambuca

Foie gras à la Sambuca

En cette fin d'année on aime déguster des mets d'exception comme les huitres, le homard, le chapon, les truffes mais aussi le foie gras ! Chaque année je le prépare moi même, ce n'est pas compliqué à faire et c'est bien meilleur.

Tournedos Rossini truffés

Tournedos Rossini truffés

Il y en a toujours pour râler et dire que la Saint Valentin est une fête ultra commerciale, mais moi avec mon côté très fleur bleue, je ne peux pas passer à côté.

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