Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés).
Le salmis est une sauce au vin rouge réalisée pour sublimer du petit gibier à plumes.
Cette fois-ci pas d'improvisation aux fourneaux, mais une grosse inspiration venu du livre ''Du Cantal dans la cuisine''.
Voici un plat typique d'un Noel polonais.
Dans le Gers, le canard c'est sacré : pour les magrets, le foie gras, le confit.
Une recette de courgettes farcies sans viande et aux épices qui saura vous ravir : courgettes, sauce tomate, oignon, épices, gruyère râpé.