Le Top des recettes de Cèpe
Tournedos de veau sauce aux cèpes
INGRÉDIENTS 2 Pommes de terre, 20 gr de beurre ,2 tournedos de veau, 3 càs de porto,1 càc de fond de veau, 20 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail écrasé, 2 tranches de gros cèpes+ 300 gr de cèpes congelés.
Rôti de porc et crozets au lait de cèpes
Merci à "Le Flo des saveurs" pour cette recette qui a attiré mon attention sur plusieurs points.
Cassolettes d'escargots aux cèpes
De petites cassolettes servies en amuses bouches pour un apéritif dont il faudra multiplier les quantités si on les sert en entrée.
Feuilletés foie gras, marrons & cèpes
L'an dernier, pour notre premier de l'an, nous étions partis tous les 3 pour une petite escapade dans le Pays Basque et notre repas de la Saint Sylvestre était composé de produits Picard.
Bouillon cube de cèpes
Alors là, autant vous prévenir, ça ne vient pas du bout du monde, mais c’est très difficile à trouver ! C’est du bouillon cube, ça a le goût de cèpe, c’est très pratique pour le r…
Onglet de veau à la sauce aux cèpes
Onglet de veau à la sauce aux cèpes Je connaissais l'onglet de bœuf , mais pas celui de veau , honnêtement je n'en avais jamais vu chez mon boucher.
Cocos de paimpol aux cèpes et aux manchons de canard confits
La finesse des cocos de Paimpol se prête à de multiples recettes.
Tagliatelle à la sauce aux champignons et au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 6 nids de tagliatelle 400 g de champignons ( mousserons, cèpes ou de Paris ) 4 échalotes 2 gousses.
Quenelles aux cèpes et pieds de morilles, sauce au foie gras
J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.