
Ce midi, c'est repas 100% BZH ! A force de me parler de coquilles Saint-Jacques (c'est de saison !), les voisins m'ont fait envie.

Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.

Une recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.

Une recette super sympa pour un repas familiale et dominical :) et parfaite pour un repas Pascal Je vous laisse découvrir la recette trouvé sur le blog de Péché de gourmandise.

Ingrédients pour 4 personnes : 24 noix de St Jacques avec le corail 2 c.
400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.
Recette rapide, confectionnée avec des noix de saint-Jacques fraîches puis surgelées et de légumes crus.
Noix de Saint-Jacques et pâtes au beurre aillé au persil et tomates séchées La saison des noix de Saint-Jacques est ouverte depuis le 1er octobre en Normandie, et comme chaque année j'ai la chance que mes beaux-parents nous en ramènent, achetées directement.

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par les Champagnes CHOPIN pour participer à un Concours de Cuisine qu'ils organisent au mois de.