Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

  Quand je passe chez mon poissonnier et qu’il a un arrivage de saint-Jacques toutes fraîches, voilà le genre de petit plat que ma fille aime se préparer.

Tourte de coquilles St Jacques aux poireaux et safran de Jean-Jacques Prévôt

Tourte de coquilles St Jacques aux poireaux et safran de Jean-Jacques Prévôt

J'ai essayé de refaire une tourte que le chef JJ Prévôt nous avait fait découvrir au cours de mon atelier cuisine à La Mirande, en Avignon.

Spaghetti n°5 et noix de St Jacques sauce à la crème de parmesan

Spaghetti n°5 et noix de St Jacques sauce à la crème de parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : 24 noix de St Jacques avec le corail 2 c.

Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques

Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques

Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .

Riz aux épinards et st jacques

Riz aux épinards et st jacques

Pour 2 personnes - 140 g de riz - 130 g d'épinard - 1 échalote - Sel & poivre Peler et émincer l'échalote.

Tartare de St Jacques gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave

Tartare de St Jacques gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave

Il vous faudra quelques ingrédients et quelques minutes pour préparer ce délicieux tartare gastronomique au combawa, vanille et salade de betterave.

Noix de st jacques et son feuilleté

Noix de st jacques et son feuilleté

Une des entrées servie à Noël ! des noix de st jacques en feuilleté Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 4 ou 5 noix par.

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles du Dauphiné

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles du Dauphiné

Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles du Dauphiné Comme vous le savez, j'aime beaucoup cuisiner, mais comme tout à chacun , parfois j'aime me contenter de plats surgelé.

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