Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques et pâtes au beurre aillé au persil et tomates séchées

Noix de Saint-Jacques et pâtes au beurre aillé au persil et tomates séchées

Noix de Saint-Jacques et pâtes au beurre aillé au persil et tomates séchées La saison des noix de Saint-Jacques est ouverte depuis le 1er octobre en Normandie, et comme chaque année j'ai la chance que mes beaux-parents nous en ramènent, achetées directement.

Noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc et salade d'endives au bacon grillé

Noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc et salade d'endives au bacon grillé

Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses.

Coquilles Saint-Jacques gratinées au thermomix, préparés en 10 minutes.

Coquilles Saint-Jacques gratinées au thermomix, préparés en 10 minutes.

Comment faire des coquilles saint-jacques gratinées au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 12 ingrédients, en 11 étapes.

Tartare de coquilles Saint Jacques

Tartare de coquilles Saint Jacques

Cette recette de tartare de coquilles Saint Jacques est très simple et rapide à faire.

Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

Carpaccio de Saint-Jacques, perles de mangue

  Quand je passe chez mon poissonnier et qu’il a un arrivage de saint-Jacques toutes fraîches, voilà le genre de petit plat que ma fille aime se préparer.

Noix de Saint Jacques poêlées déglacées au vin de Saumur blanc

Noix de Saint Jacques poêlées déglacées au vin de Saumur blanc

Pour cette recette, nous allons partir sur une base de Noix de Saint Jacques poêlées.

Tourelles de scampi et st jacques façon Hector Poulet

Tourelles de scampi et st jacques façon Hector Poulet

Lorsque je suis fatiguée, j'ai envie de faire une recette qui va très vite et comme je suis épicurienne j'adore tout ce qui a de la saveur, et mercredi après une réunion qui m'a mis KO l'envie de cuisiner n'était pas là ms j'avais envie de me régaler.

Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques

Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques

Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .

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