
Ce soir, je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement et qui fais son effet lorsque l'on a des invités.

Une entrée réalisée avant Noël et que je n'ai pas mise sur le blog.

J'aime souvent donner 2 vies à un plat, c'est économique et surtout économique en temps.

Blanquette de poisson, St Jacques au légumes croquants et infusion de gingembrePar vision-plaisir.

Recette N°468 Ingrédients: 4 échalotes 1 verre de vin blanc sec 100 g de beurre 2 cuillères à café de maïzena sauce line Sel et poivre Recette: Émincez finement le échalotes Portez le vin blanc à ébullition dans une casserole avec les échalotes (saler.

Pour Noël mon fils ainé m’a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m’y attendais pas du tout, car j’ai déjà beaucoup d’ustensiles.

Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques (taille moyenne) 100 gr de lentilles vertes du Puy 3 dl de crème fleurette 3 dl de Pinot Blanc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1.