Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil

Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil

Comme les fêtes sont finies, c'est le moment de retourner chez son poissonnier pour profiter des Noix de Saint Jacques à des prix beaucoup plus doux.

Brochette de St Jacques à la plancha

Brochette de St Jacques à la plancha

Lorsqu'il pleut et que l'on ne peut sortir le BBQ, voici LA SOLUTION Voici donc une petite réedition de recette qui n'avait pas reçu bcp de visites pourtant je la trouvais sympa et très bonne Qu'en pensez-vous ? Voici une recette vite réalisée , délicieuse.

Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

Une découverte pour moi : Le cerfeuil tubéreux.

Noix de Saint Jacques au curry

Noix de Saint Jacques au curry

Calories : 265 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 18 noix de Saint Jacques - 18g de beurre - 18 ml de crème - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de curry - Sel et poivre - Cuire les Saint Jacques dans.

Tourte de coquilles St Jacques aux poireaux et safran de Jean-Jacques Prévôt

Tourte de coquilles St Jacques aux poireaux et safran de Jean-Jacques Prévôt

J'ai essayé de refaire une tourte que le chef JJ Prévôt nous avait fait découvrir au cours de mon atelier cuisine à La Mirande, en Avignon.

Noix de St Jacques poêlées au pesto ail des ours

Noix de St Jacques poêlées au pesto ail des ours

Ingrédients Pour 3 personnes 12 noix de St jacques fraîches (ou congelées) 1 noix de beurre Ail des ours Sel de Guérande Poivre noir du moulin Préparation Maintenir au chaud le pesto ail des ours Saler les noix de Saint-Jacques fraîches.

Lasagnes ricotta aux noix de saint-Jacques et crevettes

Lasagnes ricotta aux noix de saint-Jacques et crevettes

Cette recette m'a permis d'utiliser un reste de plaques de pâtes fraîches maison que j'avais congeler, mais vous pouvez utiliser des plaques de pâtes fraîches ou sèches du commerce.

Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes

Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes

Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout  parce qu'on adore ça .

Cari ti jacques saucisses fumées-Recette de la Réunion (974) - Recettes de Papounet

Cari ti jacques saucisses fumées-Recette de la Réunion (974) - Recettes de Papounet

Aperçu du cari ti jacques saucisses fumées de la Réunion (974).

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