
Comme promis dans ma carte postale gourmande de Dublin voici une nouvelle recette à la Guinness !

Pour 1 kg de moule - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 noix de beurre - Persil - Poivre Eplucher et émincer l'échalote et l''ail.

Recette du poulet aux moules et aux coques, avec une sauce aux tomates, crème, Cognac

J'ai un peu de retard pour poster cette recette car elle date de septembre dernier.

Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites Un délice que vous apprécierez seuls, en famille ou entre amis.

Ma mère est normande, les moules, le beurre, la crème, c’est un peu tout ce que je connais.

Feuilletés moules et épinards frais Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 200 g de pâte feuilletée 1 kg de moules de bouchots 300 g d'épinards frais 2 gousses d'ail 40 cl de vin blanc sec 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1.