Le Top des recettes de Moule
Moules marinières
Pour 1 kg de moule - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 noix de beurre - Persil - Poivre Eplucher et émincer l'échalote et l''ail.
Courgette farcie filets de lotte et moules.
Courgette farcie filets de lotte et moules Ingrédients : 1 grosse courgette, 250 g de filets de lotte, 1 poignée de moules cuites, 1.
Risotto de moules au safran et lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 300g de risotto Carnaroli ou Arborio (en épicerie Italienne) 500 g de moules 2 échalotes 2 c a s d’huile 2 gousses d’ail 15cl de vin blanc sec 75cl litre de bouillon de volaille 25 cl de jus récupéré de la cuisson.
Suprême aux légumes sauce aux moules
Ingrédients 1 paquet de suprêmes soufflés aux légumes, 8 minis carottes, haricots plats cuits , 3 grosses poignées de moules congelés, 1 oignon émincé, 25 cl de vin blanc, 25 cl de crème liquide, 1 càs de fumet de poisson, sel, poivre,huile d'olive,.
Spaghetti aux moules et pesto alla genovese
Spaghetti aux moules et pesto alla genovese Ingrédients : 60 g.
Moules au chorizo et piment d’espelette
Les moules de bouchot ne sont jamais aussi goûteuses et charnues que maintenant, j’en profite donc un maximum avant qu’elles ne disparaissent pour quelques mois !! Cette fois-ci, elles …