Je vais faire court pour une fois LOL.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Bouchées aux crevettes et moules J'ai trouvé des bouchées surgelées vendues par 4 et je me suis dit que ça serait sympa d'en avoir sous la main.
Fan du rapide et bon? Je vous conseil de filer tester la nouvelle box de chez Léon de Bruxelles.
Voici comment j'ai utilisé le reste de moules préparées récemment.
Lorsque j'ai préparé ce plat de moules à la thaïlandaise j'ai hésité à les servir avec des nouilles asiatiques mais finalement on est tellement habitué à manger les moules avec des frites que je n'avais pas dérogé à nos traditions.
Je ne suis ni Belge, ni Nordiste mais j'avais depuis quelques temps une sacrée envie de moules frites !! Malgré que ce ne soit à prioris.