
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen

Un petit nouveau ;-) Le parmentier de moules et colin Pour 6 à 8 personnes Un plat de 30 cm et 6/8 cm de hauttemps de préparation: 20.

J'ai beaucoup aimé les Moules à la crème et aux épices que j'ai préparées il n'y a pas longtemps, alors j'ai récidivé :-).

Le buisson de moules à l'estragon est une recette que ma maman fait depuis de nombreuses années.

C’est l’été la pleine saison des moules de Bouchot, voici une recette simple qui change des recettes traditionnelles et qui permet de mettre un peu d’exotisme dans ce plat.

Une petite recette réalisée l’an dernier, trouvée sur le blog The Food Trotter, toujours de belles recettes et de belles photos, reprise également par ma copinaute Marlyzen dont le blog regor…

Quand je fais des moules, il m'en reste toujours de trop .