Le Top des recettes de Moule
Impepata di cozze : les moules marinières à l'italienne
L'impepata di cozze, qui se traduit par "poivrade de moules" est un plat napolitain simplissime.
Soupe aux moules de Bretagne
Le moelleux des pommes de terre, l'onctuosité de la crème fraîche et le parfum des aromates : échalotes, oignons, cerfeuil, font de cette soupe aux moules un plat chaleureux.
Moules Froides à l'Estragon
Le buisson de moules à l'estragon est une recette que ma maman fait depuis de nombreuses années.
Tagliatelles aux moules et scampis
Ingrédients: - 400 g de tagliatelles - 1 kg de moules - 500 g de scampis - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1 échalote - 50 g de beurre - 5-6 c.
Moules farcies en coquilles à la thaïe +
Amateurs de moules, cette manière de les déguster, en farcissant leurs coquilles d’un mélange de chapelure au piment, à l’ail e.
Spaghettis aux moules, coques et poivron, façon pastasotto
Voici donc un plat que l’on retrouve dans d’autres régions au bord de mer : les pâtes aux moules et aux coques avec une touche de poivron.
Moules à l' escabèche (facile, rapide)
Je ne savais que faire d' une paquet de moules congelées et décortiquées.
Moules aux oignons, aux échalotes et à la crème
Merci Jojo pour cette excellente recette réalisée cet été au Croisic.
Velouté de moules au safran
J'ai proposé ce velouté de moules de bouchot parfumé au safran l'année dernière lors du réveillon de Noël.