Moules à la poitrine de porc et rouille Ingrédients : 600 g de moules, 2 tranches de poitrine fraîche, 1 càc de rouille en poudre.
Amateurs de moules, cette manière de les déguster, en farcissant leurs coquilles d’un mélange de chapelure au piment, à l’ail e.
Voici donc un plat que l’on retrouve dans d’autres régions au bord de mer : les pâtes aux moules et aux coques avec une touche de poivron.
L'impepata di cozze, qui se traduit par "poivrade de moules" est un plat napolitain simplissime.
Une entrée tout en simplicité mais qui a fait son effet de part sa présentation dans de larges coupes.
Totale impro très réussie pour le plat de ce soir! Envie de moules, de curry, je tombe nez-à-nez avec une belle mangue en fouillant mon.
Merci Jojo pour cette excellente recette réalisée cet été au Croisic.
Aujourd'hui était le jour du départ du week end de la traditionnelle et si réputée braderie de Lille.