
Il me restait des moules au congélateur que j’avais gagnées sur le site Escal seafood, et j’ai trouvé cette idée de tapas sympa à préparer pour un apéritif entre amis.
Comment se lasser de ces cassolettes ? Cette fois, j'ai mêlé Saint-Jacques et moules, remplacé les champignons ou les oignons par des poire.

J'ai testé une recette parue dans le magazine «femme actuelle», je ne suis pas déçue ; Je l'ai légèrement modifiée.

L'impepata di cozze, qui se traduit par "poivrade de moules" est un plat napolitain simplissime.

La présence d’une soupe en boîte dans la recette d’un chef de restaurant réputé m’a étonnée, mais j’ai voulu l’essayer malgré mes réserv.

Les moules marinières, une recette incontournable, conviviale et savoureuse qui sent bon les vacances au bord de la mer !

Salade de moules et betteraves au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour 2 personnes : 500 gr de moules de bouchots 2 escalopes de poulet fermier jaune St Sever Label rouge 100 gr de chorizo 2 échal.

Ingrédients pour 4 personnes : 1500 g de petites moules 2 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 poivron vert ½ c.