
Ces pommes de terre farcies aux moules sont une idée de plat originale qui ravira vos convives ! J'ai choisi des les servir avec des haricots verts natures mais cela fonctionne également avec des fagots, de la salade verte, etc.

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 4 h 250 g de semoules 500 g de moules surgelés 4 tomates persil 8 cl de jus de citron 3 cs huile olive 2 pincée de cumin Sel, Poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire.

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 3 kg de Moules de Bouchot 2 oignon ou 3 échalotes 200 g de champignons 100 g de beurre 4 verres de vin blanc sec (Sauvignon) 2 cuillère à soupe de farine 25 cl de crème.
Lorsque j'ai préparé ce plat de moules à la thaïlandaise j'ai hésité à les servir avec des nouilles asiatiques mais finalement on est tellement habitué à manger les moules avec des frites que je n'avais pas dérogé à nos traditions.

Quand je fais des moules, il m'en reste toujours de trop .

Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent .

J'avais acheté de belles moules chez le poissonier, tellement qu'elles étaient propres je les ai juste rincer à l'eau.

Encore des pâtes ! Vous devez vous en doutez, j’en mange très souvent :-).