
Ingrédients pour 4 personnes 2 homards cuits 550 g/pièce 3 figues 1 petite pomme rouge 4 c.

Vous avez envie de changer des Saint-Jacques simplement poêlées dans un peu de beurre ? Lancez-vous dans la réalisation de notre délicieuse recette de Saint-Jacques et Homard poêlées au Champagne.

Ce duo homard et Saint-Jacques au beurre d’ail citronné est une proposition raffinée, à la fois simple à préparer et riche en saveurs.

On s’est vraiment régalé grâce à ces rouleaux du printemps : ils regorgent de saveurs et sont d’une fraîcheur délectable en bouche.

Ingrédients pour 2 personnes: 2 Homards de 300g 200g de Tagliolini aux truffes 10 cl de Crème fraîche épaisse 1 Petite boîte de concentré de tomates 1 Bouquet garni 3 Echalotes Piment d’Espel…

Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches2 jaunes d'oeufsun petit peu de vin blanc100 g de beurre.

Des crevettes fraîches De la courgette (2 ou 3 suivant votre taille) Du coulis de tomates (1/2 boites) De la bisque de.