
Prêt à relever le défi de la sauce au beurre, ail et citron pour homard ? Partagez votre expérience !

Après la récolte des pleurotes, il est temps maintenant de s'atteler à la recette.

Vous avez envie de changer des Saint-Jacques simplement poêlées dans un peu de beurre ? Lancez-vous dans la réalisation de notre délicieuse recette de Saint-Jacques et Homard poêlées au Champagne.

Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches2 jaunes d'oeufsun petit peu de vin blanc100 g de beurre.

C’est une sauce que j’avais fait pour le repas de Noël, accompagné de bouchées à la reine.

Des crevettes fraîches De la courgette (2 ou 3 suivant votre taille) Du coulis de tomates (1/2 boites) De la bisque de.