
La photo ne rend pas justice au risotto qui était rose en fait, le kit est fushia.

La recette de Laurent Favre-Mot, chef de Rustic is the new chic à DinanNiveau de difficulté : facile

C'est la saison du homard et des asperges, pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable en cuisinant cet excellent risotto!! On pourr.

Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.

Si le rouget est parfois surnommé bécasse des mers c’est probablement parce que depuis le gastronome Apicius il est vivement recommandé de cuisiner son foie.

Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 200 g de bar 1kg de gambas 500 de pétoncles 6 limes, pressés 1 gros citron, pressé 1 petit oignon blanc, haché 1 grosse tomate, grossièrement hachée 1 piment jalapeño, haché 1 piment rouge,.
Mister Hugues la prépare avec du crabe, mais le connaissant, je suis certaine qu'il n'aurait pas eu d'objection à ce que je la prépare av.