Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.
Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !
Voici quelques idées de plats de fête bonne lecture COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISESUn plat.
Conservez les têtes et carapaces cuites de crustacés ( langouste, gambón, gambas, étrille, crabe ou homard ) et des étrilles au congélateur.
Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard.
Je vous souhaite à toutes et tous un merveilleux Noël! Qu'il vous soit doux et heureux.