Les Meilleures recettes de Homard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Homard
Risotto au homard et au lait de noix coco

Risotto au homard et au lait de noix coco

Je trouve que le homard exige une certaine douceur de son compagnon gustatif : une saveur trop prononcée peut éclipser la sienne, le risotto le met…

Ma salade aux légumes d'été

Ma salade aux légumes d'été

Quand j'étais petit, l'été n'était pas forcément ma saison préférée.

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de  queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400.

Un homard m'a taguer

Un homard m'a taguer

Pour comprendre la private joke, il faut aller là: http://cecilemarquis.

Cristallines de Ratte du Touquet et homard

Cristallines de Ratte du Touquet et homard

La pomme de terre se plie à tous les mets.

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !

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