Les Meilleures recettes de Homard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Homard
Homard rôti, linguine patate douce et pleurotes

Homard rôti, linguine patate douce et pleurotes

Le homard se cuisine à toutes les sauces ! De la mer au potager cette recette de homard rôti concilie à merveille le terroir de la mer et celui de la terre.

Risotto au homard, au maïs et à l’estragon

Risotto au homard, au maïs et à l’estragon

Cette recette demande environ 200 g de chair de homard (mais on peut en mettre plus !) et servira 4 personnes, donc oui, ce crustacé est un…

L’huile de homard

L’huile de homard

Une incroyable saveur ! Où l'acheter, comment la fabriquer

BISQUE DE HOMARD

BISQUE DE HOMARD

      Pour une entrée festive ,que diriez vous d'une bisque de homard faite maison.

Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos)

Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos)

Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos) Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas.

Un homard m'a taguer

Un homard m'a taguer

Pour comprendre la private joke, il faut aller là: http://cecilemarquis.

Risotto au homard et au lait de noix coco

Risotto au homard et au lait de noix coco

Je trouve que le homard exige une certaine douceur de son compagnon gustatif : une saveur trop prononcée peut éclipser la sienne, le risotto le met…

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