Le Top des recettes de Tofu
Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?
Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).
Un délicieux bol de Bouddah au tofu et sauce thaïe aux arachides!
Un savant mélange de cuisine asiatique et de cuisine végan! C’est un vrai délice et c’est super facile à faire!
Sauce bolognaise végétarienne
Cette recette de Sauce bolognaise végétarienne ravira les amoureux de la bolognaise qui ne mange pas de viande ! Attention, cette recette est à préparer 24h à l’avance Voir aussi la recette du Tofu pané
Nouilles Soba au tofu fumé, bok choy, gingembre, et plein d'affaires
Pendant que les nouilles Soba cuisent, nouilles auxquelles se joindront du bok choy pour la dernière minute de cuisson (ou un autre chou.
Spaghetti carbonara revisité et parmesan vegan Pâtes et riz
Ingrédients : (pour 2 personnes)– 200g de spaghetti– 100g de tofu fumé– 20cl de crème végétale – sel et poivre– un peu d’huile végétale Pour le parmesan vegan :– 2 c.
Cubes de tofu au romarin pour l'apéro ... et décoration de nappe... (double astuce ;-) )
L'astuce; des tiges de romarin au lieu de cure-dents pour les bouchées apéritives.
Galette de sarrasin au pâtisson
Une petite idée de garniture bien de saison pour galette de sarrasin! Ingrédients par personne : 100 gr de pâtisson épluché en dés 30 gr de tofu fumé (lardons pour les non-végétariens) en petits bâtonnets 1 gr d'oignon rouge haché 1 cc de curry 1 rondelle.
Moelleux au citron (végétalien, vegan) ?
Pour changer de la sempiternelle tarte au citron, meringuée ou pas, et autres cakes citronnés, aussi délicieux soient-ils, voici un subtil gâteau moelleux au.