Le Top des recettes de Tofu
Mousse à la courgette et tofu soyeux
Ces mousses sont différentes de celles à la patate douce (recette ICI).
Rillettes végétales (vegan) ?
Ca n'est pas un secret, les rillettes se végétalisent admirablement offrant une couleur (brune), une texture (grasse et filamenteuse) et même un goût (plutôt fumé) proches des originales! Leur composition repose sur une base de tofu fumé et de cerneaux.
Tofu frit à la sauce pimentée (dubu gangjeong) (végétarien, vegan)
Si vous trouvez le tofu trop fade, cette recette coréenne vous fera changer d’avis! Sa texture est très différente de celle, un peu «plâtreuse», de tofu cru: légèrement élastique, elle fait penser au… poisson frit, ou peut-être à certains fruits de mer.
Pâtes au tofu fumé, oignon et crème végétale
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Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades
Voici une belle salade parfaite pour l’été : olives noires, poivrons, tofu rosso, roquette… autant de saveurs estivales, colorées et savoureuses ! Pour cette recette j’ai utilisé du tofu rosso.
Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!
Avouons-le, qui n’aime pas les fromages panés? Moi la première j’adore ça et c’est bien difficile de s’en passer.
Menu du 4 au 10 décembre 2023: On mange quoi cette semaine?
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Nouilles sautées épinards, champignons et saucisse de tofu
Bonjour vous! j'aurais bien des choses à vous raconter, mais c'est que des platitudes banales, des niaiseries culcul, des excenticités.
{ Veganmofo 3 } Rapides, faciles et délicieux; faites votre choix!
Wrap rapide au tofu asiatique Affogato Crudités Soupe ultra rapide Spag' à l'ail Salade du jardin e.