Le Top des recettes de Pois secs
Panelle Sicilien
Ingrédients pour 20 panelles environ: 200 g de farine de pois chiches 50 cl d'eau 1 cuillère à cafe de sel 2 cuillères à soupe de persil haché 2 tasses de l'huile d'olive extra vierge 2 citrons, coupés en deux
Sablés salés à la farine de pois chiches et à la nigelle
Ces sablés découverts sur le blog Bidouille et Tambouille feront un tabac à l'apéritif, tartinés (ou non) de fromage.
Crackers aux graines et farine de pois chiches, sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Curry de pois chiche et poulet au lait de coco
Après avoir récemment réalisé ce mango rice au lait de coco, il me restait du lait et de la crème de coco que je cherchais comment utiliser quand j’ai eu l’idée d’un curry de pois…
Houmous (purée de pois chiches) sans matière grasse
Plutôt que de l’acheter tout fait et de se faire peur en voyant la teneur en lipides, apprenez à faire votre houmous maison en quelques minutes… et sans matière grasse ajoutée !
Curry de pois chiches aux poireaux et carottes
Une recette de ragoût végétalien… Une recette simple, savoureuse et rassasiante !
Steak végétal aux lentilles corail, quinoa et pois chiche
Un délicieux steak végétal épicé végan, aux lentilles corail, quinoa et pois chiche.
HOUMOUS NATURE ET CRUDITÉS
Lorsqu'on propose un apéritif, les tartinades, surtout faites maison, ont toujours du succès.