Les nouvelles recettes de Orge à tester.
Pâte brisée à l'amande, orge et petit épeautre (IG bas et surtout délicieux !)
Depuis la sortie du livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic), je ne fais plus que cette recette pour mes tartes sucrées.
Poêlée Orge - Brocolis - lardons
Aujourd'hui, je partage avec vous un exemple de recette simple, rapide et pas cher que je fais souvent au quotidien.
Salade d'orge et petits légumes du jardin végétarien
Cet été il fait particulièrement chaud, je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine.
Fenouil à l’abricot, orge perlé et graines de coriandre
La recette de Zohra Levacher, chef de So NatNiveau de difficulté : facile
Kalb al louz (coeur d’amande) épeautre, orge & orge {Vegan}
INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…
Orge perlé pilaf
L’orge perlé, parmi les plus anciennes céréales cultivées, est une vraie mine culinaire pour renouveler vos accompagnements.
Orge façon risotto au potimarron - IG Bas
Le plat du jour : une belle assiette crémeuse d'orge et de potimarron, le tout assaisonné avec du thym et du parmesan.
Soupe iranienne à l’orge et au yaourt
2 cuisses de poulet 100 gr d’orge (ou de la semoule d’orge) un peu de coriandre fraiche 2 oignons 3 carottes 1 pomme de terre huile d’olive 2 yaourts grecque sel 1,5 L d’eau jus de citron Mettre l’orge à gonfler dans un bol d’eau pendant 2 heures.
Soupe de légumes et orge végérarien
L'hiver j'aime faire et mange soupes et veloutés et je ne m'en lasse pas.