
Je suis archi fan des légumes farcis, c'est un de mes plats d'été préférés, quand les tomates sont gorgées de soleil et pleines de goût.

Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment.
Salade aux céréales méditerranéennes Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.

L’aubergine violacée, brillante et rebondie est de toute beauté.
Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon.

GRANIPAIN Préparation du levain multigraines 80 g de céréales et pseudo céréales (blé, grand épeautre, engrain, seigle, orge, avoine, sarrasin, millet) 80 g de légumineuses (pois verts, pois chiches, lentilles vertes-corail-beluga, haricots azuki) 40.

Fanes de légumes, ne les jetez pas ! Les feuilles de ces légumes sont comestibles et ont des trésors à vous offrir ! En effet, que ce soient les fanes des carottes, ou celles de radis, ils sont bons pour la santé : riche en carotène, en acide folique,.