Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.
Les asperges pointent le bout de leur nez au printemps : on les trouve généralement de mars à juin.
La septième recette de notre Calendrier de l'Avent Céto & Collaboratif est un merveilleux cake salé au potiron, proposé par Claire, connue sous le pseudo @glute_neveragain sur Instagram, et dont le blog regorge de recettes délicieuses !
Elles ne goûtent ni le rhum ni l’érable, mais se gorgent des saveurs de cet heureux mélange.
Salade aux céréales méditerranéennes Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.
Merci à Doria de m'avoir fait découvrir cette recette de grand chef.
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Le miso* est une pâte très salée et protéinée largement utilisée en Chine et au Japon.