Le Top des recettes de Orge
Quiche normande au lard et à l'andouille de Georges Blanc
Merci à Doria de m'avoir fait découvrir cette recette de grand chef.
Asperges violettes en sauce mousseline
Les asperges pointent le bout de leur nez au printemps : on les trouve généralement de mars à juin.
Crêpe à l'orge mondé et sauce style "snickers" cru
J’utilise ici la farine d’orge mondé (Barley flour).
Idées apéro faciles - version fond de frigos
J'adore proposer des p'tites choses gourmandes pour accompagner un verre à partager avec ses amis.
Koulibiac au Saumon | Je cuisine donc je suis
E Koulibiac est une tourte renfermant une farce dans laquelle on peut mettre des poissons (généralement du saumon), du riz, des champignons, des œufs, etc.
Talbina – Porridge à la farine d’orge
La talbina ou talbinah (تلبينة تلبينه ) un terme arabe qui signifie un mélange à base de lait (لبن), issue de la médecine prophétique, la talbina est un met traditionnel qui se consomme dans les foyers musulmans notamment dans le moyen orient pour ses.
Terrine de l’été
INGREDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 500 gr de veau 500 gr de gorge de porc barde de porc 10 tranches de poitrine fumée 100 gr de farine 1/2 bouquet de persil 1 blanc de poulet 3 œufs 8 gr d'épices Rabelais 30 gr de sel 8 gr de poivre feuilles de.
Côtelettes de porc marinées au rhum et à l’érable
Elles ne goûtent ni le rhum ni l’érable, mais se gorgent des saveurs de cet heureux mélange.
Pavés de saumon au miso et au gingembre +
Le miso* est une pâte très salée et protéinée largement utilisée en Chine et au Japon.