Merci à Doria de m'avoir fait découvrir cette recette de grand chef.
Soupe aux pommes de terre poireaux et orge , un délice aux légumes variées pour votre dîner ce soir, voila la recette la plus facile.
J'adore proposer des p'tites choses gourmandes pour accompagner un verre à partager avec ses amis.
Elles ne goûtent ni le rhum ni l’érable, mais se gorgent des saveurs de cet heureux mélange.
J’utilise ici la farine d’orge mondé (Barley flour).
INGREDIENTS : 500 gr de poitrine de porc 500 gr de veau 500 gr de gorge de porc barde de porc 10 tranches de poitrine fumée 100 gr de farine 1/2 bouquet de persil 1 blanc de poulet 3 œufs 8 gr d'épices Rabelais 30 gr de sel 8 gr de poivre feuilles de.
E Koulibiac est une tourte renfermant une farce dans laquelle on peut mettre des poissons (généralement du saumon), du riz, des champignons, des œufs, etc.
Le miso* est une pâte très salée et protéinée largement utilisée en Chine et au Japon.
J'avais de l'orge perlé, envie de poireaux et de poisson.