
1 gros poireau ou 2 moyens 1 échalote 75 g d'allumettes de bacon 80 g de boulgour cru 10 cl de crème liquide un peu de parmesan râpé sel huile d'olive Chauffer le four à 200°C en position grill.

Salade de boulgour entier au thon et légumes à la mayonnaise sans huile, le même principe que les salades au riz et aux pâtes* mais c'est beaucoup plu

Une salade fraîche, colorée et gourmande, cette salade de boulgour à la grenade sent bon l'été.
Une recette toute simple de curry indien ici avec une version végétarienne aux légumes et boulgour.

Taboulé de boulgour aux courgettes et pois chiches WW Bonjour à tous .

Si la réputation du taboulé n'est plus à faire, le libanais est à base de boulgour et non de semoule, comporte presque autant de persil et .

Bulgur Pilavi, Le boulgour ou boulghor est un sous produit du blé dur, plat d'origine Turque qui l'ont introduit un peu partout là où l'empire ottoma

Je cherchais un plat pour ce soir complet et appétissant, on a souvent tendance à rajouter du thon ou des lardons dans une poêlée de légumes.
Le secret du boulgour, fleuron de la cuisine arménienne, est de le laisser reposer avec un torchon sous le couvercle.