Vous allez aimer dans notre boutique


Cuisine vegan petit budget

Cuisine vegan petit budget

Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations q...

Assiettes vegan

Assiettes vegan

Riz noir aux légumes émincés, lentilles à l'indienne, boulghour à l'orientale, pois chiches épicés... Découvrez 80 recettes vegan à la fois gourmandes et saines à composer en un clin d'oeil pour un...

Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !

Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !

Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles... Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d'extraordinaires propriétés naturelles. Dunja Guli...

Les recettes similaires


Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits

Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits

Découvrez cette recette de purée rustique de lentilles avec sa poitrine de porc caramélisée au miel et ses oignons frits, simple à réaliser et irrésistible avec cette marinade sucrée-salée

Kosheri de Yotam Ottolenghi - riz aux lentilles égystien

Kosheri de Yotam Ottolenghi - riz aux lentilles égystien

Un délicieux riz aux lentilles et aux oignons frits d'origine égyptienne, il s'accompagne d'une sauce tomate savoureuse

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente! - La fée Stéphanie

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente! - La fée Stéphanie

Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats. J’ai un faible pour les saveurs du Maghreb et du Moyen-Orient car on y trouve  de nombreux plats sans viande, ce qui est idéal pour élargir ses horizons. Avec l’été qui approche, on a envie de cuisiner des plats frais et colorés, quoi de mieux que de préparer un taboulé libanais ou une véritable salade de persil frais? J’ai remplacé le traditionnel boulgour par des lentilles et croyez-moi c’est un véritable régal. La cerise sur le gâteau a été de servir le taboulé avec des pains pita encore chauds, qui faits maison accompagnent à merveille toute sorte de salades. Deux recettes à retenir pour régaler vos fins gourmets! Ingrédients pour 3-4 personnes: Pour les lentilles: 300 gr de lentilles (poids des lentilles sèches) 1 oignon quelques clous de girofle 3-4 feuilles de laurier Pour le taboulé: 1 belle tomate 1 oignon rouge 1 beau bouquet de persil 1 cuillère à soupe de menthe séchée (ou fraîche) le jus d’1/2 citron huile d’olive extra vierge sel poivre Pour 8 pains pita: 500 g de farine tout […]

Soupe à la carotte, betterave et boulghour - Du foin dans mon assiette

Soupe à la carotte, betterave et boulghour - Du foin dans mon assiette

Encore une soupe inspirée du livre « Des céréales qui changent ! ». J’ai repris la même base que la « Soupe » à la carotte, au riz et aux lentilles corail, c’est-à dire faire revenir les carottes, oignon et ail puis mouiller avec un bouillon. Dans la...

Mejadra – riz aux lentilles et oignons frits

Mejadra – riz aux lentilles et oignons frits

Yotam Ottolenghi nous emmène au Moyen-Orient le temps d'un repas avec cette savoureuse mejadra, une spécialité de riz aux lentilles et oignons frits

Potage de la mariée

Potage de la mariée

Potage de la mariée Une recette traditionnelle turque parfaite pour changer un peu des soupes classiques...

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignet,lentilles corail,épices,inde,cuisine indienne,ail,oignon,coriandre,raïta,cumin,piment,friture,concombre,menthe,piment,yaourt,sauce au yaourt,masala vada,masal vadai,,cuisine du monde,raïta,fingerfood,street food,végétarien,vegan,légumineuse,sans gluten,sans lactose,sans oeuf,

  Mejadra,  Riz, lentilles et oignons frits d’Ottolenghi.

Mejadra, Riz, lentilles et oignons frits d’Ottolenghi.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Salade de lentilles ?uf mollet

Salade de lentilles ?uf mollet

Une salade simple et gourmande pour enjoliver les restes? c?est mieux que salade « j?y fous tout », non !? Et pourtant il y a un peu de ça dans cette recette.

VELOUTE LENTILLES COCO CAROTTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

VELOUTE LENTILLES COCO CAROTTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 2 oignons 2 c à c de pâte d'ail 30 g d'huile d'olive 200 g de carottes 2 tomates pelées 1 cube de bouillon de légumes 200 g de lentilles corail 1/2 c à c de paprika 1/2 c à c de sel 1/2 c à c de curry 250 g de lait de coco 550 g d'eau 50...

SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CREME DE LENTILLES BLONDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCISSES DE MONTBELIARD A LA CREME DE LENTILLES BLONDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 15 g d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 bouillon cube ail/persil 500 g de lentilles blondes 1 litre d’eau 4 saucisses de Montbéliard 2 c. à soupe de crème fraîche sel et poivre Préparation: Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol...

SALADE DE LENTILLES VERTES (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SALADE DE LENTILLES VERTES (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : Pour la salade : 200 g de lentilles vertes du puy, préalablement rincées à l'eau froide 750 g d'eau 1 gousse d'ail 1/2 c à c de sel Pour l'assaisonnement : 30 g d'échalote, coupée en 2 40 g d'oignon rouge 2 cubes de basilic 2 c à c de moutarde...

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL ET POTIRON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL ET POTIRON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette trouvée sur le site Cuisine et Vins Ingrédients : 120 g de lentilles corail 100 g d' oignon 1 tranche de potiron (600 g) 100 g de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 600 g d'eau 15 g d’huile d’olive...

LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 2 c à c de pâte d'ail 200 g de tomates en dés 40 g d'huile d'olive 1 c à s de curry en poudre 100 g de lentilles corail 100 g de quinoa 300 g d'eau 3 c à c de sel Préparation: mettre l'oignon en 4 morceaux, l'ail dans le bol et...

SOUPE A L'INDIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SOUPE A L'INDIENNE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Thermomix Canada Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c à s de curry 20 g d'huile d'olive 540 ml de tomates en boite et son équivalent en eau 180 g de lait de coco 150 g de lentilles corail, rincées...

SOUPE DE DHOLL A LA TOMATE - LAIT DE COCO ET CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SOUPE DE DHOLL A LA TOMATE - LAIT DE COCO ET CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 1 c à c d’ail écrasée 1 c à c de gingembre frais 10 g d’huile d’olive 200 g de lentilles dholl 500 g de tomates concassées 1 bouillon cube 400 g d'eau 160 g de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry sel Préparation : mettre l'oignon...

SOUPE DE LENTILLES BLONDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SOUPE DE LENTILLES BLONDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 100 g de lentilles blondes 1 oignon 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c de pâte d'ail du coriandre frais 800 g d'eau Préparation: mettre l'oignon coupé dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse...

CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 c à c de pâte d'ail 180 g de lentilles corail 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 c à c de sel poivre 60 g de crème liquide Préparation: mettre dans le bol l'oignon coupé en deux,...

SAUCISSES LENTILLES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCISSES LENTILLES (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de lentilles sèches ( du Berry) 4 saucisses fumées 1 c à s d'huile d'olive 3 carottes 1 oignon 3 feuilles de laurier 1 c à s de moutarde 100 ml de vin blanc 1400 ml d’eau Sel, poivre Préparation : Couper les saucisses en rondelles....

CREME DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE ST JACQUES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CREME DE LENTILLES CORAIL AUX NOIX DE ST JACQUES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette du blog Ma Petite Cuisine un délice ! Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 150 g de lentilles corail 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 cuillère à café...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.