Le Top des recettes de Bourguignon
Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel par excellence un classique de la cuisine française, une vraie recette du terroir.
Sauté de bœuf aux carottes et pommes de terre à la sauce aigre-douc
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 800 g de carottes 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 250 ml de.
Poêlée de pommes de terre rouges, asperges vertes au bœuf
C'est la pleine saison des asperges vertes, du coup dès que je les ai aperçues, j'en ai pris deux bottes que j'ai travaillées encore en poêlées car on les préfère ainsi ! Ici j'ai recyclé les restes d'une fondue bourguignonne (viande et pommes de terre).
Champignons de Paris à la bourguignonne
On s’est régalé avec cette recette, proche d’un bourguignon classique mais sans viande ! J’ai oublié de faire une photo finale, mais nous avons dégusté ces champignons avec des graines de couscous.
Le boeuf bourguignon de ma maman
Aujourd'hui, je vous propose un plat familial, made in Bourgogne Franche-Comté, d'après la délicieuse recette de ma maman !Temps de.
Bœuf bourguignon
Ingrédients : pour 6 personnes 1, 2 kg de viande à bœuf bourguignon (paleron, gite, jarret…) 4 carottes 2 oignons 100 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris frais (poids net) 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 clou de girofle 1 cuillerée.
Hachis Parmentier au Potimarron
Un de nos plats d'hiver préférés et quand il y a du Potimarron c'est encore mieux !!! Je pense que chacun à sa recette voici la mienne enfin celle de ma grenouille ! ♥ Temps de Préparation : 20 min ♥ Temps total de cuisson : 2 h 30 ♥ Repos :.