Les Meilleures recettes de Bourguignon de nos blogueurs - Page 40

Plus il cuit doucement et lentement, meilleur il est !

Le boeuf bourguignon est un grand classique de la gastronomie française.

Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable

Incontournable plat d'hiver en Bourgogne, le boeuf éponyme sera traité d'autant de façons différentes que de cuisiniers.

Je cuisine relativement peu le vin rouge.

800 gr de boeuf (paleron, macreuse)2 oignons, 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de farine50 cl de vin rouge100 gr de lardons nature150 gr.

Un plat réalisé au mois de mai, un plat complet sans prise de tête pour la préparation !Les pâtes vont cuire dans le jus.

Ingrédients pour 6 personnes: .

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 800 g de carottes 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 250 ml de.