Les Meilleures recettes de Bourguignon de nos blogueurs - Page 39

La viande Bio propose une palette complète de morceaux, provenant de différentes espèces… De quoi concocter des recettes équilibrées.

Une recette façon Zaza pour une viande extra tendre et bien gourmande .

Plus il cuit doucement et lentement, meilleur il est !

Simplissime et délicieux petit plat d'hiver .

Incontournable plat d'hiver en Bourgogne, le boeuf éponyme sera traité d'autant de façons différentes que de cuisiniers.

Je cuisine relativement peu le vin rouge.

800 gr de boeuf (paleron, macreuse)2 oignons, 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de farine50 cl de vin rouge100 gr de lardons nature150 gr.

Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable

Tender pieces of beef simmered in a creamy red wine sauce… this is an idea of a comforting dish when the temperatures are cool outside!