Le Top des recettes de Bourguignon
Boeuf bourguignon
Incontournable plat d'hiver en Bourgogne, le boeuf éponyme sera traité d'autant de façons différentes que de cuisiniers.
Boeuf Bourguignon "à la cocotte"
800 gr de boeuf (paleron, macreuse)2 oignons, 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de farine50 cl de vin rouge100 gr de lardons nature150 gr.
Sauté de bœuf aux carottes et pommes de terre à la sauce aigre-douc
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 800 g de carottes 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 250 ml de.
Mon boeuf bourguignon
Vous pensez que ce plat est un incontournable chez moi ? Et bien, pas du tout car j’en fais rarement ! Mais je ne résiste…
Boeuf à la moutarde à l'ancienne au Cookéo
Pour 4 personnes : 500 g de boeuf bourguignon 1 Kubor 2 cs de moutarde à l'ancienne 1 gros oignon 1 cs de beurre liquide ou huile d'olive 20 cl de crème liquide 200 ml d'eau sel, poivre 2 cs de sauceline Démarrer le Cookéo en mode dorer et y ajouter.
Bœuf bourguignon et crème de poireaux : Une recette authentique et gourmande
Le bœuf bourguignon est une des recettes les plus célèbres de la gastronomie française.
Bœuf bourguignon
Ingrédients : pour 6 personnes 1, 2 kg de viande à bœuf bourguignon (paleron, gite, jarret…) 4 carottes 2 oignons 100 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris frais (poids net) 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 1 clou de girofle 1 cuillerée.