Le Top des recettes de Bourguignon
Bœuf au Cookeo à ma façon ...
Une recette façon Zaza pour une viande extra tendre et bien gourmande .
BOEUF BOURGUIGNON (Claudette)
Ingrédients : 2 lb de bœuf en cubes (3 paquets de viande environ) 1 oignon en cubes (assez grosse oignon) 4 carottes en cubes 2 .
Bœuf Bourguignon
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 kg de pièce à fondue pour bourguignon 100 g de carottes en rondelles 100 g de champignons de Paris 1 gros oignon émincé 50 g d'oignons grelots 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 100 g de poitrine demi-sel en lardons.
Bœuf bourguignon
Pour 6 personnes Préparation: 40 mn Cuisson: 2 h 30 Marinade: 1 nuit 1,2 kg Bœuf à braiser (paleron, macreuse) coupé en morceaux 1 kg Pommes de terre 100 g Lard fumé coupé en morceaux 600 g Carottes 1 Gros oignon 2 Gousses d’ail 75 cl Vin de Bourgogne.
Bœuf Bourguignon
Ingrédients 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lard 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 500 ml de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de farine 1 bouquet garni 250 g de champignon de Paris (en boîte ou frais) 2 carottes.
Bourguignon de bœuf Bio aux champignons des bois, écrasé de...
La viande Bio propose une palette complète de morceaux, provenant de différentes espèces… De quoi concocter des recettes équilibrées.
La fondue bourguignonne, pour un dîner convivial
La fondue bourguignonne est un repas très convivial et demande peu d'efforts .