
Ingrédients : 4pers 1kg de bœuf à bourguignon 6à8 merguez 2gousses d’ail écrasées 1oignon blanc émincé De la coriandre Du persil 1cc de cumin 1c à soupe de ras-el -hanout 1pincée de piment d’espelette Du sel.

Quand on constate les scandales sanitaires autour de la viande, on peut se demander si vraiment on doit continuer à en consommer, ou pas.

Au menu : Recette de cookies à la noisette healthy, bourguignon végétarien aux champignons, crumble de printemps fraises et rhubarbe .

Le boeuf bourguignon a ceci de fantastique qu'il se prête aisément à toutes les fantaisies.

La version provençale du bœuf bourguignon, dans laquelle la viande marine et dans laquelle on ajoute de la tomate en concentré et des olives noires.
Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau.

Recette healthy vegan et sans gluten de champignons façon boeuf bourguignon.

Comment faire un boeuf bourguignon au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 13 ingrédients, en 8 étapes.

Dans une poêle verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir 1 oignons épluché et émincé.