
Un bon bœuf bourguignon l'hiver, ça réchauffe et ça met de la couleur dans les assiettes !

Le bœuf bourguignon est une des recettes les plus célèbres de la gastronomie française.
Ingrédients: Pour 5 : 900 g bœuf pour bourguignon 150g allumettes de bacon fumé 1 poivron 1 oignon 1 càs de farine 1 càs de pesto à l’ail des ours 6 tomates cerise 1 bouillon cube légumes sel 1 c à soupe d'huile Couper le bœuf en lanières.

Il est de ces titres de recettes qui vous interpellent tout de suite.

Niveau de difficulté : facile

Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.
Quand on reçoit la famille, on se lance dans le boeuf bourguignon :)) Celui de Julia Child par exemple.