Quand tu décides de faire un bœuf bourguignon et que tu cherches la recette sur ton blog et que … RIEN pas de recette !! C’est pas possible, j’ai fais cet impair, il faut vite remédier …
Voici un plat en sauce original qui change un peu du bœuf bourguignon ou de la blanquette de veau.
Ingrédients : Une tasse d’eau Bœuf en cubes (tout dépends combien tu as de personnes) 4 tranches de bacon 1 oignon coup.
Quand on reçoit la famille, on se lance dans le boeuf bourguignon :)) Celui de Julia Child par exemple.
Vous pensez que ce plat est un incontournable chez moi ? Et bien, pas du tout car j’en fais rarement ! Mais je ne résiste…
Un bon bœuf bourguignon l'hiver, ça réchauffe et ça met de la couleur dans les assiettes !
Ingrédients: Pour 5 : 900 g bœuf pour bourguignon 150g allumettes de bacon fumé 1 poivron 1 oignon 1 càs de farine 1 càs de pesto à l’ail des ours 6 tomates cerise 1 bouillon cube légumes sel 1 c à soupe d'huile Couper le bœuf en lanières.
Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais