Le Top des recettes de Bourguignon
Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 6/8 personnes : 600 g de macreuse ou de gîte 600 g de joue de boeuf 25 ml d'huile 100 g de lardons nature 15 g de farine 2 gousses d'ail 250 g d'oignons grelots Thym - laurier - persil Sel et poivre 5 baies 15 ml de concentré de tomate.
Boeuf bourguignon
Le goût du boeuf est très tendre et onctueux! J'ai rajouté un peu plus de boeuf et cuit un peu plus longtemps vu que la sauce était li.
Champignons de Paris à la bourguignonne
On s’est régalé avec cette recette, proche d’un bourguignon classique mais sans viande ! J’ai oublié de faire une photo finale, mais nous avons dégusté ces champignons avec des graines de couscous.
Boeuf bourguignon à ma façon
Recette Boeuf bourguignon à ma façon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
