Le Top des recettes de Bourguignon
Feuilles de chou farcies à l’espagnol
Voici une jolie façon de rendre festif, le chou, lié à l’hiver par excellence, mais de manière trop simple.
Boeuf au cidre et aux pruneaux
Vu le temps actuel, et les températures qui baissent, je n’ai pas de remords à partager avec vous un bon petit plat complet fait en cocotte et embaumant plusieurs heures agréablement la maison… Ingrédients : 1kg de bœuf (pour bourguignon par exemple).
Cuisses de canard à la bourguignonne
Une recette de Jeannine, une complice gourmande de longue date, qui me l’avait recommandée il y a un bon moment.
Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca
Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca Une recette traditionnelle française à la manière d'un grand chef cuisinier français : le meilleur ouvrier de France Dominique Fonseca.
Boeuf bourguignon léger
Boeuf bourguignon léger ww, un savoureux mijoté de boeuf traditionnel à la sauce au vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons.
Bourguignon au cidre à la mijoteuse
Tout d'abord, désolée pour la photo! je n'avais pas mieux! Il faisait sombre ce soir-là à la maison.
Joue de bœuf fondante au vin rouge et petits légumes
Ce n'est pas un morceau de viande que l'on rencontre sur toutes les étales, et pourtant lorsqu'elle est bien cuite, celle-ci devient moelleuse et fondante en bouche.
Bourguignon de boeuf aux fruits secs
Un Bourguignon au vin blanc, ce n'est pas dans les règles de l'art mais ça change: j'ai trouvé cette recette -que j'ai arrangée à ma sauce-.
Beurre d'escargots
Beurre d'escargots Une recette indispensable à connaître pour garnir ses propre escargots fait maison à la bourguignonne ou pour aromatiser des préparations à base d'escargots.