
Un plat qui ressemble à un bourguignon mais qui demande beaucoup de temps! A réaliser donc pour les jours chômés .

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Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

Cuire les boulettes dans du vin rouge comme un bourguignon est vraiment une idée savoureuse.

Un parfum de bistrot flotte dans la maison avec ce bœuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce au jus de betterave.

Recette N° 996 Bœuf bourguignon et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive.