
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Ma super amie ( que je nomme amicalement "mon tit gruyère" est venue me rendre visite aujourd'hui, et comme je sais qu'elle est fine bouche et épicurienne j'ai voulu lui préparer un bon petit repas en testant des nouveautés.

Encore une fois, j'ai été inspirée par ma bonne amie Mamina qui, avec son mari, nous ont si chaleureusement accueillis lors de notre récente.

Gazpacho -gaspacho- Ingrédients : 800 g de tomates bien mûres, 1 poivron rouge, 1 concombre, 1 ognon, feuilles de menthe, 3 càs d'huile.

Voici un petit dessert très frais et très léger, sorti de mon imagination, idéal pour clôturer un repas.

L'été, c'est la période des salades, mais aussi des soupes fraîches comme le fameux gaspacho à la tomate.

Olé ! Olé ! Une petite soupe ultra rafraichissante, gorgée de soleil venue d'Espagne ça vous tente ? C'est parti pour mon gaspacho vert riche en vitamines !

L'été, c'est le moment ou on fait une petite pause dans le gras, la viande et les plats roboratifs.