
Les soupes, j’en raffole en hiver! J’ai trouvé la solution pour profiter de ses bienfaits également en été… Les vacances sont arrivées, les soupes sont parfaites pour manger saine…

L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.

Envie de frais? Un autre gazpacho, ça vous dit? A faire la veille pour qu’il repose au frigo.

Aussi gourmande qu'un dessert, cette soupe froide de mangue et de carottes est cuisinée au lait de coco et relevée de cumin et de curry.
Avec le retour du soleil, une soupe froide et rafraîchissante s'impose.

Voici la recette de la soupe froide de concombre à la menthe, une entrée saine et rafraîchissante, idéale pour l'été! facile et simple à préparer avec