Le Top des recettes de Soupe froide
4 variations autour du gaspacho
L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.
Soupe froide de petits pois et coco
Les soupes, j’en raffole en hiver! J’ai trouvé la solution pour profiter de ses bienfaits également en été… Les vacances sont arrivées, les soupes sont parfaites pour manger saine…
Rafraîchissant...Un gaspacho concombre et pomme !
Avec le retour du soleil, une soupe froide et rafraîchissante s'impose.
CROUTONS MAISON
Au lieu d’acheter des croutons en sachet, pour accompagner : Vos salades, Vos soupes en hiver, Vos gaspachos en été, Pour l’apéro, etc… J e vous propose de les faire.
Gaspacho jaune
Gaspacho jaune Une autre version du gaspacho fait maison, ici au concombre et aux tomates jaunes.
Soupe froide de tomates à l'ail, granola salé
Quand il fait aussi chaud qu'en ce mois de juillet, on n'a pas très faim.
Salmorejo
Le Salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie.
Gazpacho vert
Envie de frais? Un autre gazpacho, ça vous dit? A faire la veille pour qu’il repose au frigo.