Le Top des recettes de Soupe froide
GASPACHO DE MELON AU LAIT DE COCO - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Un Gaspacho, ou mais au melon original, non?.
Soupe froide courgette et petit pois de Roman.
INGRÉDIENTS 1 courgette, 400 gr de petits pois congelés, 1 oignon, 5 branches de menthe,3 càs d'huile d'olive, 800 ml d'eau, sel, poivre.
Gaspacho ultra léger avocat concombre et menthe fraîche
Petite entrée ou amuse-bouche tout en fraicheur, ce gaspacho est un nouveau venu hyper léger et diététique dans mon panel culinaire.
Soupe froide de fenouil (allégé, végétalien)
A consommer en entrée avec du pain kebab grillé, ou à servir en verrines apéritives ou encore en dip.
Gaspacho et glace au chèvre
J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.
Gaspacho blanc aux amandes et à l'ail
Voilà un gaspacho qui change de l’habituel à la tomate ! Très original par son alliance subtile entre les amandes, l’ail et l’huile d’olive pour 4 personnes 150 g mie de pain (qui peut être un peu rassis !) 150 g amande émondée 5 CàS d’huile d'olive.
