
Panna cotta au coulis de framboise WW, une recette de 1 pts, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation.
Cette bûche pourrait bien être italienne, elle en a tous les éléments.

Chou-fleur et saumon fumé tout simplement pour cette Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé servie en verrines pour l'entrée.
Ingrédients: DÔME 4 feuilles de gélatines 200 gr de crème liquide 100 gr de fraises 50 gr de sucre BISCUIT 200 gr de petits beurre 60 gr de sucre60 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

Crème liquide entière, lait entier, sucre, menthe fraîche, gélatine (jdf)

C’est une recette facile et pratique, il faut juste la préparer le matin pour le soir ou la vaille pour le lendemain midi.
Pour continuer le détournement des desserts en version salée (voir Choux salés au roquefort et à la poire, au chèvre affiné et aux figues fraîches), j’ai fait cette « mise en bouche » pour Noël.