Panna cotta fraises et sirop de coquelicot Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – http://www.

50 cl de lait d’amande 60 g de sucre 3 g d’agar agar 4 pêches blanches branches de romarin frais Dans une casserole faire chauffer le lait d’amande avec 30g de sucre.

Le truc bien avec moi, c'est que la plupart des situations anodines de la vie de tous les jours me font penser à des blagues.

La pannacotta ou "crème cuite" est un dessert italien originaire du Piémont.

POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone 25cl de lait (d'avoine pour nous) 2g d'agar-agar 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille .

Une délicieuse Panna cotta sans lait, avec ou sans sucre aux fruits frais, facile et très rapide à réaliser.

J'adore les panna cotta, mais très honnêtement j'en ai fait plusieurs qui n'avait soit pas trop de goût ou trop gélatineuse ou pas assez!.