
La pannacotta ou "crème cuite" est un dessert italien originaire du Piémont.

50 cl de lait d’amande 60 g de sucre 3 g d’agar agar 4 pêches blanches branches de romarin frais Dans une casserole faire chauffer le lait d’amande avec 30g de sucre.

Voici une idée d'apèro qui a fait un succès lors d'un repas avec des amis.

J'adore les panna cotta, mais très honnêtement j'en ai fait plusieurs qui n'avait soit pas trop de goût ou trop gélatineuse ou pas assez!.

POUR LA PANNACOTTA : 500g de mascarpone 25cl de lait (d'avoine pour nous) 2g d'agar-agar 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille .

Le truc bien avec moi, c'est que la plupart des situations anodines de la vie de tous les jours me font penser à des blagues.

Voilà un petit dessert très vite fait et qui va ravir toute la famille ; c'est la panna cotta !!! C'est un dessert italien, il est fait normalement qu'avec de la crème fraîche entière .

La douceur de la vanille et le pep's de la clémentine se sont mariés pour nous offrir ce succulent dessert.